Заведения не искат да отварят, а от бранша се готвят за стачни действия

Заведенията на открито отварят врати днес след повече от два месеца без посетители. За да обслужват клиенти, обаче, собствениците на ресторанти, сладкарници и заведения за бързо хранене трябва да спазват стриктни правила. Най-спорно от тях се оказа това на какво разстояние една от друга да са масите, около които може да седнат до 4-ма души.

На 3 май здравният министър Кирил Ананиев издаде заповед за поне 2,5 метра между консумиращите в заведенията. Но недоволството на бранша доведе до смекчаване на мярката и скъсяване на дистанцията до метър и половина.

Собствениците на заведения трябва да дезинфекцират всички повърхности, да носят шлемове и в някои случаи – и ръкавици. На разположение ще има и дезинфектанти за всички клиенти на ресторантите и кафенетата с открити градини и тераси.

Много от собствениците на по-малките заведения обаче заявиха, че няма да отворят врати, защото тези мерки ги изправят пред фалит, предава Канал 3. Браншът е в стачна готовност, ако в следващите дни правителството не излезе с още икономически инструменти в помощ на ресторантьорския бизнес.

Основното искане е ДДС върху дейността им да се намали на 5% в рамките на 1 година или да падне до 9% за постоянно. Ричард Алибегов, председател на Асоциацята на ресторантьорите, обяви, че собствениците на заведения са в стачна готовност: „Не сме склонни да отстъпваме. И – да, има напрежение“, каза той. „С мерки бизнесът е още една крачка по-близо към фалита, отколкото към отваряне на заведенията.