Андреевден – обичаи и храна
Written by admin on 30/11/2021
Вярва се, че “на Едрей всичко наедрява” – здраве, богатство, включително денят. Селските баячки препоръчват на този ден да се сложи метален лев в курника. На обяд да се купи с него брашно и да се омеси хляб. Да се раздаде на познати и непознати. Така богатството ще съпътства дома до другия Андреевден. На особена почит на този ден са младите булки, а именно на тях се пада ритуалът с хвърлянето на варените семена, та както бързо наедряват те, тъй и булките да пълнеят с новите рожби. Варят се всякакви зърна – боб, леща, царевица, ориз или каквото си изберете, за да ви е пълна къщата.
В Северна България свареното вариво (най-често царевица) се хвърля в комина с думите: „На ти, мечко, варен кукуруз, да не ядеш суровия и да не ядеш човеците и стоката!”

Основно на трапезата за празника трябва да заложим на зърнени храни. Вечерта преди Андреевден се приготвят ястия от боб, леща, жито, булгур, царевица, грах, просо ечемик или всичко, което се сее на полето. Всички в къщата трябва да опитат от тях, дава се дори и на домашните животни. Важен елемент за празничната трапеза е прясната обредна пита. Тя трябва да се омеси от стопанката на къщата непосредствено преди празничната вечеря. Няма в народните вярвания специални изисквания към тестото, освен отгоре й да се оформи кръст. Питката се поставя на трапезата, като при започване на храненето се разчупва от най-възрастния член на семейството.
Имен ден празнуват: Андрей, Андриян, Андрея, Андреа, Андро, Дешка, Първан, Силен, Храбрин, Храбър.
Честит имен ден